Etna e Barolo: visita in vigna e degustazione di 4 vini
Castiglione di Sicilia (SICILIA)
Durata
1h 30min
Persone
1-15 persone
Animali
Si, di piccola taglia
Cosa ti aspetta
-
Passeggia tra i vigneti coltivati sulle pendici dell’Etna e scopri le caratteristiche del territorio vulcanico
-
Visita gli ambienti dedicati alla vinificazione e conosci il percorso che porta dall’uva alla bottiglia
-
Confronta 2 vini dell’Etna e 2 Barolo, accompagnati da specialità siciliane e olio della tenuta
Dentro l'esperienza
Due territori lontani, quattro vini e un unico percorso di degustazione.
Questa esperienza mette a confronto la forza del paesaggio vulcanico dell’Etna con l’eleganza e la struttura dei vini delle Langhe.
Il percorso inizierà tra i vigneti, dove potrai osservare da vicino le viti e comprendere come suolo lavico, altitudine e clima influenzino la crescita delle uve e il profilo dei vini etnei.
La visita proseguirà negli spazi dedicati alla produzione, con un racconto delle principali fasi di vinificazione e delle scelte adottate per preservare il carattere delle diverse varietà.
La parte conclusiva sarà dedicata alla degustazione di 4 vini provenienti dall’Etna e dalle Langhe, permettendoti di confrontare mineralità, freschezza, struttura, tannini e persistenza.
Come si svolge
Dopo l’accoglienza inizierai una passeggiata guidata tra i vigneti, accompagnata da una spiegazione dedicata alla coltivazione della vite in un ambiente vulcanico.
Durante il percorso verranno approfonditi alcuni elementi che caratterizzano la viticoltura dell’Etna:
- origine e composizione vulcanica del terreno
- altitudine, esposizione e condizioni climatiche
- lavorazioni svolte durante le diverse stagioni
- rapporto tra territorio, vitigno e caratteristiche del vino
Raggiungerai quindi gli ambienti dedicati alla vinificazione, dove scoprirai come le uve vengono lavorate e accompagnate nelle diverse fasi produttive.
La visita permetterà di comprendere meglio i passaggi che conducono dalla raccolta dell’uva alla fermentazione, fino alla maturazione e all’imbottigliamento.
Successivamente raggiungerai la sala interna oppure, quando le condizioni lo permettono, la terrazza panoramica affacciata sui vigneti.
Qui inizierà la degustazione guidata di:
- 1 vino bianco dell’Etna
- 1 vino rosso dell’Etna
- 1 Barolo DOCG proveniente da un singolo vigneto
- 1 secondo Barolo DOCG proveniente da un diverso vigneto
Gli assaggi saranno accompagnati da una selezione di specialità siciliane e dall’olio prodotto nella tenuta.
Durante la degustazione confronterai vini nati da condizioni ambientali molto diverse, osservando elementi come:
- profumi e intensità aromatica
- freschezza, mineralità e struttura
- componente tannica ed equilibrio
- persistenza ed evoluzione nel tempo
La durata complessiva dell’esperienza è di circa 1 ora e 30 minuti.
Ideale per
L’esperienza è ideale per chi desidera confrontare due importanti territori vinicoli italiani attraverso una degustazione guidata e accessibile.
È adatta a coppie, famiglie e piccoli gruppi interessati al vino, ai paesaggi vulcanici e alle produzioni gastronomiche siciliane.
Non sono necessarie conoscenze enologiche precedenti: ogni vino viene presentato spiegandone provenienza, caratteristiche e differenze rispetto agli altri assaggi.
La degustazione alcolica è riservata alle persone maggiorenni.
Altre info
L’esperienza ha una durata indicativa di 1 ora e 30 minuti.
La quota comprende passeggiata guidata nei vigneti, visita agli ambienti di vinificazione, degustazione di 4 vini, specialità siciliane e assaggio dell’olio della tenuta.
La selezione comprende indicativamente un vino bianco e un vino rosso dell’Etna, oltre a due Barolo DOCG provenienti da vigneti differenti.
La degustazione si svolge nella sala interna oppure, durante la bella stagione e quando le condizioni lo permettono, sulla terrazza panoramica affacciata sui vigneti.
L’esperienza può essere condotta in italiano, inglese o spagnolo, secondo la disponibilità e la lingua concordata durante la prenotazione.
Le etichette e le annate proposte possono variare in base alla disponibilità, mantenendo invariato il numero complessivo dei vini degustati.
In presenza di allergie, intolleranze o particolari esigenze alimentari, comunica tutte le informazioni necessarie prima della conferma, così da verificare la compatibilità con gli accompagnamenti gastronomici.
La degustazione di vino è riservata alle persone maggiorenni. La presenza di persone minorenni deve essere comunicata durante la prenotazione.
La passeggiata nei vigneti si svolge all’aperto e può essere adattata o modificata in base alle condizioni meteorologiche e del terreno.
Abbigliamento consigliato
Abbigliamento comodo e scarpe chiuse con suola adatta a terreni agricoli. Scegli capi adeguati alla stagione e porta una protezione dal sole o dalla pioggia quando necessario. Per non alterare la percezione degli aromi, evita profumi particolarmente intensi.
Cosa è incluso
- ✅ Passeggiata guidata tra i vigneti della tenuta
- ✅ Visita guidata dell’area di vinificazione
- ✅ Degustazione di 4 vini: 2 espressioni dell’Etna e 2 Barolo
- ✅ Selezione di specialità tipiche siciliane in accompagnamento
- ✅ Assaggio dell’olio extravergine di oliva prodotto dalla tenuta
- ❌ Trasporto da e per la tenuta
Dove
Castiglione di Sicilia (SICILIA)
Posizione indicativa: l'indirizzo esatto verrà fornito alla conferma della prenotazione.
Opzioni alimentari
🥦Vegetariano
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NB: Se la data che hai scelto non è disponibile, ti proporremo date alternative. Potrai accettarle, proporre altre soluzioni o annullare gratuitamente la prenotazione.
Domande frequenti
È necessario prenotare la visita?
La prenotazione è consigliata per garantire la disponibilità e permettere alla struttura di organizzare al meglio l’accoglienza. In genere è possibile prenotare fino a due giorni prima, salvo disponibilità.
Qual è la politica di cancellazione?
La cancellazione è gratuita fino a 72 ore prima dell’inizio dell’esperienza. Oltre tale termine è necessario contattare l’assistenza per verificare le opzioni disponibili.
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