Cru Experience nelle Langhe: visita in cantina e degustazione dai grandi terroir
Serralunga d'Alba (PIEMONTE)
Durata
1h 30min
Persone
1-25 persone
Accessibilità
Carrozzina
Animali
Si
Cosa ti aspetta
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Scopri il mondo dei grandi cru delle Langhe attraverso un percorso pensato per appassionati e curiosi del vino
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Visita gli ambienti di vinificazione e affinamento, accompagnato da una figura esperta del settore
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Degusta 6 vini selezionati, tra campioni da botte ed etichette in bottiglia, con focus sulle diverse espressioni del territorio
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Il punto di ritrovo si trova a Serralunga d’Alba. L’indirizzo preciso e ulteriori informazioni verranno fornite nella mail di conferma prenotazione.
Dentro l’esperienza
Un percorso approfondito per entrare nel cuore della produzione di uno dei vini più iconici delle Langhe, seguendo il viaggio dal cru alla bottiglia.
L’esperienza nasce per chi desidera andare oltre la semplice degustazione e comprendere come territorio, suolo, esposizione e tempo influenzino il carattere del vino.
Durante la visita si attraversano gli spazi dedicati alla vinificazione, dove le uve iniziano la loro trasformazione, e gli ambienti di affinamento, dove il vino evolve lentamente prima dell’imbottigliamento.
La guida accompagna il gruppo con un approccio personalizzato, adattando spiegazioni e approfondimenti al livello di conoscenza delle persone partecipanti.
Uno degli aspetti più interessanti è il confronto tra campioni da botte e vini già in bottiglia: un modo concreto per cogliere l’evoluzione del vino nelle diverse fasi di maturazione.
La degustazione comprende sei assaggi selezionati, pensati per raccontare sfumature, struttura, profondità e differenze tra le diverse espressioni produttive.
È un’esperienza dal taglio più tecnico e coinvolgente, ideale per comprendere meglio il valore dei cru e il ruolo dell’affinamento nella costruzione di vini complessi.
Come si svolge
L’esperienza inizia con l’accoglienza in cantina e una breve introduzione dedicata al territorio delle Langhe e alla filosofia produttiva.
Si prosegue con la visita guidata dell’area di vinificazione, dove vengono raccontate le principali fasi di lavorazione delle uve.
Il percorso continua nei locali di invecchiamento, con un approfondimento sul ruolo del tempo, del legno e dell’affinamento nella definizione del profilo finale del vino.
Durante la visita sono previsti assaggi da botte, utili per comprendere l’evoluzione del vino prima dell’imbottigliamento.
La degustazione prosegue con vini in bottiglia selezionati, presentati attraverso caratteristiche aromatiche, struttura e legame con il territorio.
In totale vengono proposti 6 assaggi, tra campioni da botte ed etichette già affinate.
La durata complessiva dell’esperienza è di circa 2 ore.
Ideale per
L’esperienza è ideale per chi desidera approfondire il mondo del Barolo, dei cru e delle grandi espressioni territoriali delle Langhe.
È indicata per appassionati di vino, coppie, piccoli gruppi e viaggiatori che cercano una degustazione più tecnica rispetto a una visita classica.
Il confronto tra botte e bottiglia la rende particolarmente interessante per chi vuole capire come il vino cambia durante l’affinamento.
Le spiegazioni guidate permettono comunque di partecipare anche senza competenze avanzate, purché ci sia curiosità verso il mondo del vino.
Altre info
La visita è guidata da un enologo o sommelier qualificato.
La degustazione comprende 6 assaggi, con campioni da botte e vini in bottiglia.
La prenotazione è necessaria per partecipare all’esperienza.
Il consumo dei vini è riservato alle persone che hanno raggiunto l’età minima prevista dalla legge.
Sono disponibili parcheggio, accesso per persone con disabilità e possibilità di acquistare vino in cantina.
Consigli per l’abbigliamento
Indossa abbigliamento comodo e curato, adatto a una visita in cantina. È consigliato portare un capo leggero per coprirsi negli ambienti di affinamento, dove la temperatura può essere più fresca.
Cancellazione e rimborsi
Le condizioni di modifica, cancellazione e rimborso vengono indicate durante la prenotazione e possono variare in base alla data scelta.
Cosa è incluso
- ✅ Visita guidata della cantina con enologo o sommelier qualificato
- ✅ Accesso agli ambienti di vinificazione e affinamento
- ✅ Approfondimento sui cru, sul terroir e sull’evoluzione del vino
- ✅ Degustazione di 6 vini: campioni da botte ed etichette in bottiglia
- ✅ Accompagnamento tecnico durante l’intera esperienza
- ❌ Trasporto personale fino al punto di ritrovo a Serralunga d’Alba
- ❌ Vini o calici aggiuntivi rispetto ai 6 assaggi previsti
- ❌ Cibo o light lunch, se non aggiunto come extra o indicato in fase di prenotazione
Dove
Serralunga d'Alba (PIEMONTE)
Posizione indicativa: l'indirizzo esatto verrà fornito alla conferma della prenotazione.
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Domande frequenti
È necessario prenotare la visita?
La prenotazione è consigliata per garantire la disponibilità e permettere alla struttura di organizzare al meglio l’accoglienza. In genere è possibile prenotare fino a due giorni prima, salvo disponibilità.
Qual è la politica di cancellazione?
La cancellazione è gratuita fino a 72 ore prima dell’inizio dell’esperienza. Oltre tale termine è necessario contattare l’assistenza per verificare le opzioni disponibili.
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