Vermouth Lab: degustazione di 3 vermouth e creazione di 2 cocktail

PIEMONTE

Durata

1h 30min

Persone

max 100

L’attività in breve

  • Degusta 3 Vermouth di Torino e confrontane aromi, intensità e stili
  • Scopri il ruolo di erbe, spezie e componenti amare nella costruzione del vermouth
  • Prepara 2 cocktail classici dell’aperitivo, personalizzandoli secondo il tuo gusto


Descrizione completa

Un viaggio nel gusto per scoprire uno dei simboli più riconoscibili dell’aperitivo torinese.
Durante l’esperienza assaggerai 3 differenti Vermouth di Torino, imparando a riconoscere come cambiano profumi, dolcezza, amarezza e intensità da una proposta all’altra.
Il percorso non sarà soltanto teorico: dopo la degustazione passerai alla miscelazione e scoprirai come utilizzare il vermouth per preparare due cocktail legati alla tradizione dell’aperitivo.
Tra strumenti da bar, ingredienti aromatici e piccole variazioni personali, potrai comprendere come anche un solo dettaglio possa cambiare equilibrio e carattere del drink.


Cosa faremo

L’incontro inizierà con un’introduzione dedicata alla storia del vermouth e al suo legame con la cultura dell’aperitivo.
Scoprirai quali elementi contribuiscono alla sua identità, dal vino di base alle erbe, dalle spezie alle componenti amare e aromatiche.
Passerai poi alla degustazione di 3 Vermouth di Torino, osservandone colore, profilo aromatico, struttura e persistenza.
Il confronto tra i diversi assaggi ti permetterà di riconoscere stili differenti e di individuare quello più vicino alle tue preferenze.
Nella seconda parte entrerai nella postazione di miscelazione e scoprirai come dosare e combinare gli ingredienti utilizzando gli strumenti principali del bar.
Preparerai quindi 2 cocktail classici dell’aperitivo, seguendo le indicazioni ricevute e aggiungendo a ciascuna ricetta un dettaglio personale.
Durante l’attività potrai assaggiare i drink realizzati e comprendere come il vermouth influenzi profumo, morbidezza e struttura della preparazione.
Gli assaggi saranno accompagnati da snack salati.
La durata complessiva dell’esperienza è di circa 1 ora e 30 minuti.


A chi è rivolto

L’esperienza è pensata per chi desidera conoscere meglio il vermouth e la cultura dell’aperitivo attraverso un percorso pratico e conviviale.
È adatta sia a chi si avvicina per la prima volta alla miscelazione, sia a chi ama i cocktail e vuole approfondire il ruolo del vermouth nelle ricette classiche.
Può essere vissuta individualmente, in coppia o in compagnia. La partecipazione è riservata alle persone maggiorenni.


Altre informazioni

L’esperienza ha una durata indicativa di 1 ora e 30 minuti.
Il gruppo può essere composto da un massimo di 14 partecipanti.
La quota comprende degustazione di 3 Vermouth di Torino, preparazione e assaggio di 2 cocktail e snack salati.
Su richiesta può essere aggiunta una proposta aperitivo più completa, da concordare prima dell’esperienza.
È consigliato presentarsi con circa 10 minuti di anticipo rispetto all’orario previsto.
La partecipazione è riservata alle persone di età pari o superiore a 18 anni.
In presenza di allergie, intolleranze o particolari esigenze alimentari, comunica tutte le informazioni necessarie prima dell’esperienza.
La prenotazione può essere spostata richiedendo il cambio data almeno 24 ore prima dell’inizio. L’acquisto non è rimborsabile.


Abbigliamento consigliato

Non è richiesto un abbigliamento specifico. Scegli capi comodi e adatti alle attività di degustazione e preparazione dei cocktail.
 

Cosa è incluso

  • ✅ Degustazione guidata di 3 Vermouth di Torino selezionati
  • ✅ Preparazione di 3 cocktail classici da aperitivo, ciascuno con un tocco personale
  • ✅ Scoperta della storia, delle origini e delle botaniche che caratterizzano il Vermouth
  • ✅ Approfondimenti, racconti e curiosità sul Vermouth e sulla cultura dell'aperitivo torinese
  • ❌ Cocktail o degustazioni aggiuntive oltre a quelle previste dall'esperienza
  • ❌ Acquisto di bottiglie o altri prodotti degustati durante l'attività

Dove

PIEMONTE

Posizione indicativa: l'indirizzo esatto verrà fornito alla conferma della prenotazione.

Ti potrebbe interessare...

Completa la tua uscita con altre esperienze Famolo selezionate per lo stesso momento o la stessa zona.

Bourbon Club: degustazione, cocktail e affinamento personalizzato

Bourbon Club: degustazione, cocktail e affinamento personalizzato

Cosa ti aspetta Assaggia 3 differenti interpretazioni di bourbon e scopri le caratteristiche che le distinguono Partecipa alla preparazione di 2 grandi classici della miscelazione americana , accompagnati da assaggi salati Personalizza il tuo cocktail attraverso una tecnica di affinamento eseguita durante l’esperienza

a partire da

€35
Scopri
Masterclass vermouth con tasting

Masterclass vermouth con tasting

L'attività in breve Scopri come dolce, amaro e acido cambiano l'equilibrio di un cocktail Impara a preparare 3 cocktail classici , ciascuno rivisitato con un tocco creativo Vivi un laboratorio pratico di mixology della durata di circa 1 ora e 30 minuti Descrizione completa Prima si assaggia, poi si capisce, infine si shakera : un percorso pratico per entrare nel mondo della miscelazione partendo dalle basi del gusto. Durante l'esperienza scoprirai come le componenti dolci, amare e acide possono convivere nello stesso bicchiere e influenzare intensità, freschezza ed equilibrio del drink. Il laboratorio inizierà con alcune prove sensoriali pensate per allenare gusto e olfatto, prima di passare alla parte più operativa con shaker, ingredienti e strumenti da bar. Preparerai 3 cocktail ispirati ai grandi classici , reinterpretati per mostrare come una variazione negli ingredienti possa cambiare completamente il risultato finale. Cosa faremo L'esperienza inizierà con una breve introduzione dedicata alla struttura di un cocktail e al ruolo delle sue principali componenti aromatiche. Attraverso piccole prove di assaggio e riconoscimento, esplorerai le differenze tra dolcezza, amarezza e acidità , imparando a riconoscere come interagiscono tra loro. Passerai poi alla postazione di lavoro, dove scoprirai come utilizzare correttamente alcuni degli strumenti più comuni della miscelazione. Durante la parte pratica preparerai 3 cocktail differenti , seguendo le indicazioni ricevute e osservando come dosi, tecniche e ingredienti incidono sul gusto. Ogni preparazione partirà da una ricetta conosciuta, ma verrà arricchita da una variante originale pensata per renderla meno prevedibile. Tra una prova e l'altra potrai confrontare i risultati, comprendere eventuali errori di bilanciamento e raccogliere suggerimenti utili per replicare le ricette anche a casa. Durante il laboratorio saranno disponibili anche snack salati da accompagnare agli assaggi. La durata complessiva dell'esperienza è di circa 1 ora e 30 minuti . A chi è rivolto L'esperienza è pensata per chi desidera avvicinarsi alla mixology in modo pratico e divertente , senza partecipare a una lezione troppo tecnica. è adatta sia a chi non ha mai preparato un cocktail, sia a chi vuole comprendere meglio gli equilibri del gusto e imparare nuove ricette da riproporre a casa. Può essere vissuta individualmente, in coppia o in compagnia. La partecipazione è riservata alle persone maggiorenni . Altre informazioni L'esperienza ha una durata indicativa di 1 ora e 30 minuti . Il gruppo può essere composto da un massimo di 14 partecipanti . La quota comprende attività sensoriali, preparazione e assaggio di 3 cocktail e snack salati . Su richiesta può essere aggiunta una proposta aperitivo più completa , da concordare prima dell'esperienza. è consigliato arrivare con circa 10 minuti di anticipo rispetto all'orario di inizio. La partecipazione è riservata alle persone di età pari o superiore a 18 anni . In presenza di allergie, intolleranze o particolari esigenze alimentari, comunica tutte le informazioni necessarie prima dell'esperienza. La data può essere modificata richiedendo lo spostamento almeno 24 ore prima dell'inizio . L'acquisto non è rimborsabile. Abbigliamento consigliato Non è richiesto un abbigliamento specifico. Scegli capi comodi e adatti a partecipare alle attività pratiche di preparazione dei cocktail.

a partire da

€45
Scopri
Degustazione creativa con 6 assaggi e cocktail personalizzato

Degustazione creativa con 6 assaggi e cocktail personalizzato

L'attività in breve Esplora il gusto attraverso 6 assaggi differenti , senza tecnicismi o regole rigide Lasciati guidare dalle sensazioni per riconoscere preferenze, contrasti e combinazioni Concludi il percorso creando un cocktail personalizzato con shaker, ingredienti e fantasia Descrizione completa Una degustazione senza risposte giuste o parole da esperti : qui conta quello che senti davvero. Durante l'esperienza affronterai 6 assaggi diversi , osservando come cambiano le sensazioni quando entrano in gioco dolcezza, acidità, amarezza, intensità e consistenza. Non dovrai riconoscere aromi nascosti o utilizzare un vocabolario tecnico. Potrai descrivere ogni prova con parole, immagini e associazioni personali, seguendo il tuo modo di percepire il gusto. Le preferenze emerse diventeranno il punto di partenza per la parte pratica: con ingredienti, bottiglie e strumenti da bar realizzerai un cocktail costruito secondo il tuo equilibrio ideale . Cosa faremo L'incontro inizierà con una breve introduzione dedicata alla percezione del gusto e al modo in cui ogni persona interpreta sapori e sensazioni in maniera differente. Affronterai quindi una sequenza di 6 prove di assaggio , pensate per mettere in evidenza contrasti, somiglianze e reazioni personali. Per ogni assaggio potrai concentrarti su ciò che emerge immediatamente, sulle sensazioni che rimangono e sugli abbinamenti che immagini possano funzionare. Il confronto con il resto del gruppo permetterà di scoprire quanto la percezione possa cambiare da una persona all'altra, senza stabilire giudizi o classifiche. Nella seconda parte passerai alla postazione di miscelazione e utilizzerai quanto emerso per progettare il tuo drink. Con il supporto ricevuto sceglierai gli ingredienti, definirai le proporzioni e userai lo shaker per dare forma a una preparazione personale. Al termine assaggerai il cocktail creato da te , valutando se il risultato rispecchia le preferenze individuate durante la degustazione. Durante l'esperienza saranno disponibili anche snack salati da accompagnare agli assaggi. A chi è rivolto L'esperienza è pensata per chi desidera scoprire il mondo della degustazione in modo libero, creativo e accessibile . è adatta sia a chi non ha mai partecipato a un percorso sensoriale, sia a chi vuole sperimentare un approccio diverso dal classico assaggio tecnico. Può essere vissuta individualmente, in coppia o in compagnia. La partecipazione è riservata alle persone maggiorenni . Altre informazioni L'esperienza ha una durata indicativa di 1 ora e 30 minuti . Il gruppo può essere composto da un massimo di 14 partecipanti . La quota comprende 6 assaggi, attività sensoriale, preparazione di un cocktail personalizzato e snack salati . Su richiesta può essere aggiunta una proposta aperitivo più completa , da concordare prima dell'esperienza. è consigliato presentarsi con circa 10 minuti di anticipo rispetto all'orario previsto. La partecipazione è riservata alle persone di età pari o superiore a 18 anni . In presenza di allergie, intolleranze o particolari esigenze alimentari, comunica tutte le informazioni necessarie prima dell'esperienza. La prenotazione può essere spostata richiedendo il cambio data almeno 24 ore prima dell'inizio . L'acquisto non è rimborsabile. Abbigliamento consigliato Non è richiesto un abbigliamento specifico. Scegli capi comodi e adatti a partecipare alle attività di assaggio e preparazione del cocktail.

a partire da

€40
Scopri

a partire da

€45

Come funziona

  1. 1Scegli subito la data in cui vivere l'esperienza
  2. 2Personalizza il tuo pacchetto e invia la richiesta di prenotazione
  3. 3Attendi la nostra email di conferma entro massimo 48 ore
  4. 4Vivi a pieno la tua esperienza e raccontaci com'è andata

NB: Se la data che hai scelto non è disponibile, ti proporremo date alternative. Potrai accettarle, proporre altre soluzioni o annullare gratuitamente la prenotazione.

Domande frequenti

L'esperienza è adatta anche a chi non conosce il vermouth?
Sì. Il percorso accompagna gradualmente alla scoperta delle caratteristiche e della storia del vermouth.
Vengono spiegate le differenze tra le varie tipologie?
Sì. Durante l'esperienza vengono illustrate le principali caratteristiche e peculiarità delle diverse interpretazioni del vermouth.
Posso fare domande durante la degustazione?
Assolutamente sì. Il confronto con il conduttore è parte integrante dell'esperienza.
Quante persone potete ospitare?
14 + 1: voi siete il gruppo, l’host completa il gruppo. In totale 15 persone, il numero ideale per permettere a tutti di avere spazio e partecipare all’esperienza.
Possono partecipare anche minorenni?
No, le esperienze sono riservate ai maggiorenni, nel rispetto della normativa relativa alla somministrazione di bevande alcoliche.
Quanto dura l’esperienza?
La durata dipende dall’esperienza: alcune durano circa un’ora, altre possono arrivare fino a un’ora e mezza.
Quanto prima devo arrivare?
È consigliato arrivare circa 10 minuti prima dell’inizio, così da cominciare puntuali e partecipare all’intera esperienza.
Posso disdire?
È possibile richiedere un cambio data entro 24 ore dall’inizio dell’esperienza. Non è previsto il rimborso dell’acquisto. Per qualsiasi necessità è possibile contattare l’organizzazione.
C’è qualcosa da mangiare?
Sono previsti snack salati. Per qualcosa di più sostanzioso, come una box aperitivo, è possibile contattare l’organizzazione e richiederne la preparazione.

Tag

SaporiCreativitàCorso di cocktailEstateCoppieAmiciGruppiScopertaFacileAdatto ai principiantiIdea regalo