Cucina di sopravvivenza nel bosco: pranzo wild outdoor
Torino (PIEMONTE)
Duración
8h
Adultos
1-10 personas
Edad
Desde 12 años
Dificultad
Facile
Cosa ti aspetta
-
Trascorri una giornata nel bosco dedicata alla cucina outdoor
-
Impara a preparare le zone di cottura e ad accendere il fuoco con tecniche non convenzionali
-
Lavora insieme al gruppo alla preparazione di diverse portate e concludi con un pranzo condiviso nel bosco
Dentro l’esperienza
Una giornata per trasformare il bosco in una cucina e preparare un pranzo utilizzando fuoco, manualità e risorse essenziali.
L’esperienza è dedicata alle tecniche di cucina all’aperto utilizzate quando non si dispone delle comodità e degli strumenti tipici di una cucina tradizionale.
Durante la giornata il gruppo imparerà a organizzare lo spazio di lavoro, predisporre differenti punti fuoco e scegliere la modalità di cottura più adatta alle pietanze previste.
La preparazione del pranzo parte dalla raccolta della legna e dall’accensione del fuoco, per poi proseguire con la lavorazione degli ingredienti e la realizzazione dei diversi piatti.
Una parte dell’attività è dedicata anche al riconoscimento e alla raccolta di piante commestibili, utilizzate come complemento alle preparazioni della giornata.
Il risultato finale nasce dal lavoro collettivo: ogni fase contribuisce alla preparazione del pranzo che verrà condiviso al termine delle attività.
Come si svolge
La giornata inizia con una presentazione del programma e delle diverse fasi necessarie per organizzare una cucina temporanea nel bosco.
Il gruppo prepara quindi le aree destinate alle cotture, differenziandole in base agli alimenti e ai metodi che verranno utilizzati.
Le attività possono comprendere:
- preparazione delle zone fuoco
- raccolta e gestione della legna
- accensione con sistemi non convenzionali
- riconoscimento di piante commestibili
Per preparare il combustibile e organizzare il materiale verranno utilizzati strumenti da taglio come segaccio, accetta e coltello, seguendo le indicazioni ricevute durante l’attività.
Una volta accesi i fuochi, il gruppo passa alla preparazione degli alimenti e all’organizzazione delle diverse cotture.
Il menù può comprendere differenti ingredienti e preparazioni, tra cui:
- carne e pesce
- pasta e pane
- verdure e piante commestibili
- piatti realizzati con tecniche di cottura outdoor
Ogni partecipante collabora alla lavorazione degli ingredienti, alla gestione dei fuochi e alla preparazione delle portate.
La giornata si conclude con il pranzo comunitario, durante il quale vengono condivisi i piatti preparati dal gruppo.
L’attività si svolge indicativamente dalle 9:15 alle 16:30.
Ideale per
L’esperienza è ideale per chi desidera imparare tecniche pratiche di cucina nella natura.
È indicata per gruppi di amici, team e persone interessate alle attività outdoor, al bushcraft e alla preparazione del cibo sul fuoco.
Non è richiesta una particolare preparazione fisica, ma è necessaria la disponibilità a partecipare alle diverse fasi operative della giornata.
La dimensione collettiva la rende adatta anche a chi cerca un’attività basata su collaborazione, organizzazione e condivisione dei compiti.
Altre info
Durante l’attività si utilizzano anche segaccio, accetta e coltello per la preparazione del materiale necessario alle cotture.
Il pranzo viene preparato e condiviso dalle persone partecipanti al termine delle attività di cucina.
Una parte del programma può comprendere il riconoscimento e la raccolta di piante commestibili.
Le preparazioni e il menù effettivo possono variare in base agli ingredienti disponibili e all’organizzazione della giornata.
Consigli per l’abbigliamento
Indossa abbigliamento da outdoor comodo, pantaloni lunghi e scarpe chiuse con una buona aderenza. Porta capi adatti alla stagione, una giacca impermeabile e un cambio completo. Scegli indumenti che possano entrare in contatto con terra, fumo e cenere.
Qué debes saber
- ✅ Esperienza guidata di Survival Cooking con istruttori qualificati
- ✅ Pranzo finale con i piatti preparati durante l'esperienza
- ✅ Riconoscimento e raccolta di piante commestibili
- ✅ Attività di accensione del fuoco con metodi non convenzionali
- ❌ Trasporto da e per il punto di ritrovo
- ❌ Abbigliamento e calzature idonei all'attività nel bosco
- ❌ Bevande e snack aggiuntivi oltre al pranzo previsto
Dónde
Torino (PIEMONTE)
Ubicación aproximada: la dirección exacta se facilitará al confirmar la reserva.
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Preguntas frecuentes
L'esperienza è adatta anche a chi non ha mai praticato attività survival?
Sì. L'attività è pensata anche per i principianti: gli istruttori guidano il gruppo passo dopo passo nelle tecniche di cucina outdoor e accensione del fuoco.
È consigliato un abbigliamento particolare?
Sì. Si consiglia di indossare abbigliamento comodo, scarpe adatte all'attività all'aperto e capi adeguati alla stagione.
Al termine dell'attività si assaggiano le preparazioni realizzate?
Sì. La giornata si conclude condividendo il pasto preparato durante l'esperienza con le tecniche apprese.
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