Cooking Class Langhe: cucina, vini e tradizione
Serralunga d'Alba (PIEMONTE)
Duración
3h
Adultos
1-15 personas
Se admiten mascotas
Non ammessi
Cosa ti aspetta
-
Prepara con le tue mani alcune ricette tradizionali delle Langhe durante un corso pratico di cucina
-
Condividi il pranzo o la cena realizzati durante l’esperienza e porta con te le ricette preparate
-
Completa il percorso con una visita in cantina e una degustazione di vini
-
Il punto di ritrovo si trova a Serralunga d’Alba. L’indirizzo preciso e ulteriori informazioni verranno fornite nella mail di conferma prenotazione.
Dentro l'esperienza
Entra in cucina e scopri le Langhe attraverso le loro ricette, trasformando ingredienti, gesti e tradizioni in un pranzo o una cena da condividere.
Durante il corso parteciperai direttamente alla preparazione di alcune specialità del territorio, seguendo indicazioni pratiche e imparando tecniche utili da riproporre anche a casa.
Non assisterai a una semplice dimostrazione: lavorerai sugli ingredienti, seguirai le diverse fasi delle ricette e contribuirai alla realizzazione delle portate che verranno servite al termine della lezione.
L’esperienza continuerà negli ambienti della cantina, dove scoprirai alcuni passaggi della produzione vinicola e concluderai il percorso con una degustazione di vini del territorio.
Come si svolge
L’esperienza inizierà con l’accoglienza e la presentazione delle ricette tradizionali previste per la giornata.
Una figura professionale ti accompagnerà durante tutte le fasi della preparazione, spiegando ingredienti, tecniche e piccoli accorgimenti utili per ottenere il risultato corretto.
Durante la parte pratica ti occuperai di:
- organizzare gli ingredienti e la postazione di lavoro
- seguire le principali lavorazioni richieste dalle ricette
- controllare consistenze, tempi di cottura e finiture
- completare e presentare le portate prima del servizio
Una volta terminata la preparazione, ti siederai a tavola per gustare il pranzo o la cena realizzati durante il corso.
Riceverai inoltre le ricette delle preparazioni affrontate, così da poterle ripetere successivamente nella tua cucina.
Il percorso proseguirà con una visita negli ambienti della cantina, accompagnata da un racconto dedicato alle principali fasi di lavorazione e affinamento del vino.
Al termine parteciperai a una degustazione di vini, completando così l’esperienza gastronomica con alcuni calici rappresentativi del territorio.
La durata complessiva dell’esperienza è di circa 3 ore.
Ideale per
L’esperienza è ideale per chi desidera conoscere la cucina delle Langhe in modo pratico e vivere un percorso che unisce gastronomia e cultura del vino.
È adatta a coppie, famiglie e gruppi, anche senza esperienze precedenti in cucina.
Su richiesta possono partecipare anche bambini e bambine insieme alla famiglia. La degustazione alcolica resta riservata alle persone maggiorenni.
Altre info
L’esperienza ha una durata indicativa di 3 ore.
La quota comprende corso pratico di cucina, ingredienti, utilizzo delle attrezzature, pranzo o cena, consegna delle ricette, visita in cantina e degustazione di vini.
Le preparazioni possono variare in base alla stagione, alla disponibilità degli ingredienti e al menu previsto per la data selezionata.
La partecipazione di bambini e bambine deve essere richiesta e confermata prima dell’esperienza.
La degustazione di vino è riservata alle persone maggiorenni.
In presenza di allergie, intolleranze o particolari esigenze alimentari, comunica tutte le informazioni necessarie prima della conferma, così da verificare la compatibilità con le ricette proposte.
Durante il corso saranno utilizzati utensili, superfici calde e attrezzature da cucina. Le persone minorenni dovranno partecipare sotto la supervisione di chi ne ha la responsabilità.
Abbigliamento consigliato
Abbigliamento comodo e scarpe chiuse, adatti alle attività in cucina. È consigliabile raccogliere i capelli lunghi ed evitare gioielli o accessori ingombranti.
Qué debes saber
- ✅ Cooking class pratica con uno chef professionista
- ✅ Ingredienti biologici di stagione provenienti da piccoli produttori locali
- ✅ Consegna delle ricette preparate durante il corso
- ✅ Visita guidata della cantina
- ✅ Pranzo o cena con i piatti realizzati durante la cooking class
- ❌ Trasporto da e per il luogo dell'esperienza
- ❌ Servizi e consumazioni non espressamente inclusi nel programma
Dónde
Serralunga d'Alba (PIEMONTE)
Ubicación aproximada: la dirección exacta se facilitará al confirmar la reserva.
También te puede interesar...
Completa tu plan con otras experiencias Famolo seleccionadas por ambiente o zona.
Caricamento tariffe…
Seleziona almeno una quantità per continuare.
desde
€170
Cómo funciona
- 1Elige enseguida la fecha en la que vivir la experiencia
- 2Personaliza tu paquete y envía la solicitud de reserva
- 3Espera nuestro email de confirmación en un máximo de 48 horas
- 4Disfruta plenamente tu experiencia y cuéntanos cómo fue
Nota: Si la fecha elegida no está disponible, te propondremos fechas alternativas. Podrás aceptarlas, proponer otras opciones o cancelar gratis la reserva.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario reservar la visita?
Se recomienda reservar para garantizar la disponibilidad y permitir que el establecimiento organice mejor la acogida. Por lo general se puede reservar hasta dos días antes, según disponibilidad.
¿Cuál es la política de cancelación?
La cancelación es gratuita hasta 72 horas antes del inicio de la experiencia. Pasado ese plazo, es necesario contactar con el servicio de asistencia para comprobar las opciones disponibles.
Etiquetas
SaporiDegustazione di vinoVisita in cantinaVignetoCollinaTutto l'annoGustoScopertaFacileAdatto ai principiantiCon guidaEsperienza gastronomicaIdea regaloGuida inclusaDegustazione inclusaEstateCoppieAmiciGruppi