Excursion au départ de Florence entre Parmigiano Reggiano, vinaigre balsamique et musée Ferrari
Firenze
Durée
10h
Adultes
1-8 personnes
Âge
Dès 3 ans
Ce qui vous attend
- Partez de Florence pour une excursion d'une journée entière consacrée aux saveurs et aux moteurs les plus emblématiques d'Italie.
- Visitez une fromagerie de Parmigiano Reggiano, découvrez comment naît le célèbre fromage AOP et participez à une dégustation guidée.
- Explorez le musée Ferrari et terminez la journée dans une vinaigrerie traditionnelle avec une dégustation de vinaigre balsamique de Modène.
Au cœur de l’expérience
Une journée entre traditions gastronomiques séculaires et le mythe de Ferrari, à la découverte de certains des lieux les plus représentatifs de l’Émilie-Romagne.
Après le départ de Florence, vous rejoindrez une fromagerie où naît le Parmigiano Reggiano AOP. Vous pourrez observer les différentes étapes de sa fabrication, de la transformation du lait à l’affinage des meules, tout en découvrant les méthodes transmises de génération en génération.
À la fin de la visite, vous participerez à une dégustation guidée de Parmigiano Reggiano et apprendrez à reconnaître les caractéristiques des différents affinages.
Vous rejoindrez ensuite le musée Ferrari, où vous aurez le temps d’explorer librement la collection de voitures historiques, de voitures de compétition, de trophées et d’installations consacrées à l’histoire du Cavallino Rampante.
Dans l’après-midi, vous visiterez une vinaigrerie traditionnelle, où vous découvrirez le long processus de production du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène, de l’élevage en fûts jusqu’à la mise en bouteille.
La visite se termine par une dégustation guidée de différentes variétés de vinaigre balsamique, accompagnées de Parmigiano Reggiano et de vin local, afin de comprendre les différences d’âge, d’arômes et d’intensité des produits.
Comment se déroule l’expérience
Le départ est prévu le matin depuis Florence, avec un transport en véhicule climatisé.
La première étape est consacrée à la fromagerie, avec une visite de la production et une dégustation de Parmigiano Reggiano.
Vous visiterez ensuite le musée Ferrari, où vous pourrez explorer librement les salles d’exposition.
Après une pause déjeuner libre, vous rejoindrez une vinaigrerie traditionnelle pour la visite et la dégustation finale avant le retour à Florence.
Idéal pour
Cette expérience est idéale pour les passionnés de sport automobile, les amateurs d’œnogastronomie, les couples, les familles et les petits groupes qui souhaitent découvrir quelques-unes des spécialités italiennes les plus célèbres.
Elle est également parfaite pour ceux qui souhaitent combiner culture gastronomique et passion automobile en une seule journée.
Autres informations
La durée totale de l’excursion est d’environ 10 heures.
L’excursion se déroule en anglais.
Le déjeuner n’est pas inclus et du temps libre est prévu pour déjeuner au cours de la journée.
Toute allergie ou exigence alimentaire doit être communiquée au moment de la réservation.
Conseils vestimentaires
Portez une tenue confortable et des chaussures adaptées à la marche pendant les visites des différents établissements et du musée.
Annulation et remboursements
L’annulation est possible gratuitement selon les conditions indiquées au moment de la réservation.
À savoir
- ✅ Trasferimento di andata e ritorno da Firenze con minivan climatizzato
- ✅ Accompagnamento di un sommelier certificato per tutta l'esperienza
- ✅ Visita guidata di 2 cantine biologiche a conduzione familiare
- ✅ Degustazione guidata di almeno 6 vini (minimo 3 per cantina)
- ✅ Bruschette, salumi artigianali e formaggi toscani in abbinamento ai vini
- ✅ Soste panoramiche tra le colline del Chianti
- ❌ Servizio di prelievo presso l'alloggio (se richiesto separatamente)
- ❌ Quanto non espressamente indicato tra gli inclusi
Où
Firenze
Emplacement approximatif : l'adresse exacte sera fournie à la confirmation de la réservation.
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Comment ça marche
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- 4Profitez pleinement de votre expérience et racontez-nous comment cela s'est passé
NB : Si la date choisie n'est pas disponible, nous vous proposerons d'autres dates. Vous pourrez les accepter, proposer d'autres solutions ou annuler gratuitement la réservation.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui est inclus dans le tour ?
Le tour comprend le transport aller-retour depuis Florence en véhicule climatisé, les dégustations prévues, des arrêts panoramiques, l'accès aux toilettes et des dégustations locales. Le déjeuner traditionnel est inclus dans les tours d'une journée entière et dans les options qui le prévoient.
Des options végétariennes ou végétaliennes sont-elles disponibles ?
Oui. Les options végétariennes ou végétaliennes sont disponibles sur demande et doivent être communiquées avant l'expérience.
Quel type de caves visite-t-on ?
On visite normalement de petites caves familiales, souvent orientées vers la production biologique et un accueil authentique.
Ne déguste-t-on que des vins rouges ?
Non. Selon le tour et la disponibilité des caves, des vins blancs et rosés peuvent également être proposés.
Qui accompagne le tour ?
Le groupe est accompagné par un sommelier local, qui présente les vins et partage des informations sur la région et sur Florence.