Pranzo privato con chef in cantina con 6 vini in abbinamento
PIEMONTE
Durée
3h
Adultes
1-15 personnes
Point de rendez-vous
Serralunga d'Alba
Accessibilité
Fauteuil roulant
Animaux acceptés
Si, di piccola taglia
Cosa ti aspetta
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Vivi un’esperienza enogastronomica privata nelle Langhe, pensata per chi desidera maggiore riservatezza e un servizio dedicato
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Visita gli ambienti dedicati alla vinificazione e all’affinamento e degusta 6 vini selezionati, tra assaggi dalla botte e vini in bottiglia
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Assapora un menù di 4 portate preparato da uno chef dedicato, accompagnato da abbinamenti enologici studiati per valorizzare ogni piatto
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Il punto di ritrovo si trova a Serralunga d’Alba. L’indirizzo preciso e ulteriori informazioni verranno fornite nella mail di conferma prenotazione.
Dentro l'esperienza
Una cantina delle Langhe riservata agli ospiti, vini di carattere e un menù creato appositamente da uno chef: un percorso costruito intorno al piacere di condividere qualcosa di speciale.
L’esperienza combina la scoperta del mondo del vino con un momento gastronomico privato, pensato per offrire un servizio attento e un’atmosfera più intima rispetto alla classica visita in cantina.
Il percorso inizia negli ambienti dedicati alla produzione e alla maturazione dei vini, dove potrai conoscere più da vicino alcune delle fasi che accompagnano l’uva dalla vinificazione fino all’affinamento.
La degustazione comprende 6 vini selezionati: tre assaggi direttamente dalla botte, provenienti da annate ancora in evoluzione, e tre vini in bottiglia scelti per offrire una panoramica più completa della produzione.
Dopo la visita, uno chef con esperienza nella ristorazione del territorio preparerà appositamente per gli ospiti un menù di quattro portate.
Il pranzo o la cena potranno essere serviti in uno spazio riservato della cantina, creando un’atmosfera elegante e raccolta. Gli abbinamenti tra i piatti e i vini saranno studiati per accompagnare l’intero percorso gastronomico.
Come si svolge
Dopo l’accoglienza, inizierai la visita negli ambienti della cantina dedicati alla lavorazione delle uve e alla maturazione dei vini.
Durante il percorso potrai approfondire alcuni aspetti legati a:
- vinificazione e trasformazione delle uve
- maturazione e affinamento in cantina
- influenza dell’annata e del territorio
La visita sarà seguita da una degustazione di tre vini prelevati direttamente dalla botte. Questi assaggi permettono di osservare l’evoluzione di vini ancora in fase di maturazione e di coglierne struttura, tannini e potenziale espressivo.
Il percorso proseguirà con tre vini in bottiglia, selezionati per mettere a confronto tipologie, territori e stili differenti.
Terminata la degustazione, prenderai posto nello spazio riservato agli ospiti. Qui verrà servito un menù di quattro portate creato appositamente da uno chef dedicato.
Ogni portata sarà accompagnata da un vino scelto per costruire un percorso armonico tra sapori, profumi, intensità e consistenze.
Ideale per
L’esperienza è ideale per chi desidera vivere un momento esclusivo e riservato nel cuore delle Langhe, unendo vino, cucina e servizio personalizzato.
È particolarmente indicata per coppie, anniversari, compleanni, proposte speciali e occasioni importanti da celebrare lontano dalla confusione.
È adatta anche agli appassionati di vino che desiderano confrontare assaggi dalla botte e vini già affinati in bottiglia, completando il percorso con una proposta gastronomica dedicata.
Non sono necessarie conoscenze enologiche precedenti: la visita e gli assaggi vengono accompagnati e spiegati in modo accessibile.
La degustazione alcolica è riservata alle persone maggiorenni.
Altre info
L’esperienza è disponibile a partire da un minimo di 2 partecipanti.
Su richiesta, il percorso può essere organizzato anche per un numero maggiore di ospiti, previa verifica della disponibilità.
La quota comprende visita guidata in cantina, degustazione di 6 vini e menù di 4 portate preparato da uno chef dedicato.
La selezione dei vini, il menù e gli abbinamenti possono variare in base alla stagionalità, alle annate e alla disponibilità dei prodotti.
Dopo la prenotazione, la data dell’esperienza dovrà essere confermata definitivamente in base alla disponibilità della cantina e dello chef.
In presenza di allergie, intolleranze o particolari esigenze alimentari, comunica tutte le informazioni necessarie prima della conferma della prenotazione, così da verificarne la gestione con lo chef.
Sono disponibili parcheggio e connessione Wi-Fi.
È consigliato presentarsi con qualche minuto di anticipo rispetto all’orario prenotato.
Abbigliamento consigliato
Scegli un abbigliamento comodo ma curato, adatto sia alla visita degli ambienti produttivi sia al pranzo o alla cena. Sono consigliate scarpe comode e stabili. Per non alterare la percezione degli aromi durante la degustazione, evita profumi particolarmente intensi.
Cancellazione e rimborsi
È possibile richiedere la cancellazione con rimborso entro 14 giorni dall’acquisto, purché la richiesta venga effettuata almeno 7 giorni prima della data dell’esperienza.
La data può essere modificata fino a 7 giorni prima, secondo le condizioni applicate alla prenotazione.
À savoir
- ✅ Visita guidata della cantina
- ✅ Degustazione guidata di 6 vini selezionati (sia da botte che da bottiglia)
- ✅ Menù gourmet di 4 portate preparato da uno chef dedicato
- ✅ Parcheggio e Wi-Fi disponibili
- ❌ Trasporto da e per il luogo dell'esperienza
Où
PIEMONTE
Emplacement approximatif : l'adresse exacte sera fournie à la confirmation de la réservation.
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Questions fréquentes
Est-il nécessaire de réserver la visite ?
La réservation est conseillée pour garantir la disponibilité et permettre à l'établissement d'organiser au mieux l'accueil. Il est généralement possible de réserver jusqu'à deux jours à l'avance, selon disponibilité.
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L'annulation est gratuite jusqu'à 72 heures avant le début de l'expérience. Au-delà de ce délai, il faut contacter l'assistance pour vérifier les options disponibles.
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