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Indisponible

Dall’antico frantoio 4.0 all’assaggio dell’olio Taggiasco a Badalucco

Badalucco (LIGURIA)

Durée

3h

Adultes

min. 1

Animaux acceptés

ammessi.

Cosa ti aspetta

  • Confronta un antico frantoio di famiglia e un impianto 4.0 per capire come cambia la produzione dell’olio.
  • Scopri perché la Taggiasca cresce su terrazzamenti difficili da meccanizzare e come questo paesaggio condiziona il lavoro.
  • Assaggia olio EVO, olive Taggiasche e una birra artigianale alle foglie d’ulivo.
  • Il punto di ritrovo si trova a Badalucco. L’indirizzo preciso e ulteriori informazioni verranno fornite nella mail di conferma prenotazione.

Dentro l’esperienza

Badalucco racconta l’olio Taggiasco partendo dalla difficoltà stessa del suo territorio.
I terrazzamenti hanno reso coltivabili pendii ripidi e hanno creato un paesaggio che richiede ancora molto lavoro manuale.
Il museo nell’antico frantoio mostra il lato storico della produzione.
Il nuovo frantoio 4.0 permette invece di vedere come tecnologia e tradizione possano convivere.
La degustazione collega ciò che è stato osservato a profumo, consistenza e sapore dell’olio.
L’assaggio della birra alle foglie di ulivo aggiunge un finale insolito e mostra come la pianta possa essere valorizzata oltre il frutto.


Come si svolge

L’esperienza inizia con l’introduzione alla cultivar Taggiasca e al paesaggio di Badalucco.
Si visita il museo ricavato nell’antico frantoio di famiglia.
Il percorso prosegue nel nuovo impianto 4.0.
Vengono spiegate le principali fasi che portano dall’oliva all’olio.
Si passa quindi alla degustazione dell’extravergine di Taggiasca.
Olive e birra artigianale alle foglie d’ulivo completano il percorso.
La visita può arrivare fino a circa 3 ore.


Ideale per

È ideale per foodie, famiglie e appassionati di olio.
È perfetta per chi vuole vedere sia la tradizione sia l’innovazione nello stesso frantoio.
È accessibile e non prevede un’età minima.


Altre info

Il prezzo è di €20.
La durata è fino a circa 3 ore.
Il numero minimo indicato è di 2 partecipanti.
L’esperienza è disponibile tutto l’anno tranne agosto.


Consigli per l’abbigliamento

Indossa scarpe comode per muoverti tra gli spazi del frantoio.
Evita profumi intensi prima della degustazione.

À savoir

  • ✅ Visita al museo nell’antico frantoio di famiglia
  • ✅ Visita al nuovo frantoio 4.0
  • ✅ Racconto della coltivazione della Taggiasca sui terrazzamenti liguri
  • ✅ Degustazione di olio extravergine di oliva Taggiasca
  • ✅ Assaggio di olive Taggiasche
  • ✅ Assaggio della birra artigianale prodotta con foglie di ulivo
  • ❌ Trasporto fino a Badalucco non incluso
  • ❌ Acquisti di prodotti non compresi

Où

Badalucco (LIGURIA)

Emplacement approximatif : l'adresse exacte sera fournie à la confirmation de la réservation.

Expérience momentanément indisponible

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Comment ça marche

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Questions fréquentes

Si visitano due frantoi?
Si visita il museo nell’antico frantoio di famiglia e il nuovo frantoio 4.0.
Cosa si assaggia?
Olio EVO Taggiasca, olive Taggiasche e una birra artigianale alle foglie d’ulivo.
Quanto dura?
La durata viene confermata in fase di prenotazione.

Tags

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