Chef cooking Class con aperitivo e cena degustazione a Milano

LOMBARDIA

Durée

3h

Adultes

1-16 personnes

Cosa ti aspetta

  • Entra in una cucina professionale e partecipa a una lezione interattiva dedicata alle tecniche dell’alta cucina
  • Metti alla prova quanto imparato durante una valutazione finale con attestato e premiazione speciale
  • Concludi la giornata con un aperitivo e una cena degustazione di 5 portate accompagnate da 5 calici
  • Il punto di ritrovo si trova a Milano. L’indirizzo preciso e ulteriori informazioni verranno fornite nella mail di conferma prenotazione.

 

Dentro l’esperienza

Un pomeriggio con le mani in cucina e una serata a tavola, per vivere l’alta ristorazione prima dalla parte di chi prepara e poi da quella di chi assaggia...ovviamente!!
L’esperienza si divide in due parti:
Parte 1 dalle 14:00 alle 17:00, si comincia nel cuore di una cucina professionale, dove incontrerai la brigata e scoprirai da vicino il ritmo, l’organizzazione e le tecniche che accompagnano la preparazione dei piatti.
La lezione ha un carattere pratico e interattivo: non resterai a osservare, ma parteciperai alle preparazioni seguendo le indicazioni delle persone professioniste presenti.
Durante il pomeriggio approfondirai tecniche, gesti e accorgimenti utilizzati nell’alta cucina, lavorando in un ambiente conviviale e coinvolgente.
Al termine della prova è prevista una valutazione conclusiva, seguita dalla consegna di un attestato di partecipazione firmato e da una premiazione speciale.
La prima parte si chiude con un brindisi e un aperitivo, occasione per condividere quanto vissuto durante la lezione.
Parte 2 dalle 19:30, la sera l’esperienza cambia prospettiva: dalla cucina si passa al tavolo per un menu degustazione di cinque portate, ciascuna accompagnata da un calice selezionato.


Come si svolge

Il programma inizia alle 14:00 con l’accoglienza da parte della brigata di cucina.
Segue una lezione interattiva durante la quale vengono mostrate e sperimentate alcune tecniche proprie della cucina professionale.
La parte pratica dura complessivamente circa 3 ore e termina indicativamente alle 17:00.
A conclusione della lezione viene effettuata una valutazione finale, accompagnata dalla consegna dell’attestato di partecipazione e da una premiazione.
Il pomeriggio termina con un brindisi e un aperitivo.
A partire dalle 19:30 ha inizio la cena, servita presso un tavolo esclusivo situato all’interno dell’ambiente di cucina.
Il percorso serale comprende 5 portate accompagnate da 5 calici di vino selezionati.


Ideale per

L’esperienza è ideale per chi desidera scoprire dall’interno il funzionamento di una cucina professionale e sperimentarne direttamente alcune tecniche.
È indicata per persone appassionate di cucina, coppie, gruppi di amici e colleghi che vogliono condividere un’attività pratica e conviviale.
La formula si presta anche a occasioni speciali, regali importanti e attività di team building.
Non è necessario possedere una preparazione professionale: l’attività è guidata dalla brigata durante tutte le fasi previste.


Altre info

È necessario comunicare eventuali allergie, intolleranze o esigenze alimentari.
Il consumo dei vini è riservato alle persone che hanno raggiunto l’età minima prevista dalla legge.


Consigli per l’abbigliamento

Indossa abbigliamento comodo e scarpe chiuse con suola stabile per partecipare alla parte pratica. Per la cena è consigliato un abbigliamento curato ma confortevole.

À savoir

  • ✅ Lezione pratica e interattiva di circa 3 ore
  • ✅ Spiegazione di tecniche e accorgimenti dell’alta cucina
  • ✅ Attestato di partecipazione firmato
  • ✅ Cena degustazione di 5 portate
  • ✅ 5 calici di vino in abbinamento
  • ❌ Portate o richieste extra rispetto al menu degustazione

Où

LOMBARDIA

Emplacement approximatif : l'adresse exacte sera fournie à la confirmation de la réservation.

à partir de

€450

Comment ça marche

  1. 1Choisissez tout de suite la date à laquelle vivre l'expérience
  2. 2Personnalisez votre formule et envoyez la demande de réservation
  3. 3Attendez notre email de confirmation sous 48 heures maximum
  4. 4Profitez pleinement de votre expérience et racontez-nous comment cela s'est passé

NB : Si la date choisie n'est pas disponible, nous vous proposerons d'autres dates. Vous pourrez les accepter, proposer d'autres solutions ou annuler gratuitement la réservation.

Questions fréquentes

Devo avere esperienza in cucina?
No. Il corso è adatto anche a chi è alle prime armi.
Gli ingredienti e l'attrezzatura sono forniti?
Sì, tutto il necessario per lo svolgimento dell'attività viene messo a disposizione.
Posso comunicare allergie o intolleranze?
Sì. È consigliabile segnalarle prima dell'esperienza.

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