Etna e Barolo: visita in vigna e degustazione di 4 vini

Castiglione di Sicilia (SICILIA)

Durée

1h 30min

Adultes

1-15 personnes

Animaux acceptés

Si, di piccola taglia

Cosa ti aspetta

  • Passeggia tra i vigneti coltivati sulle pendici dell’Etna e scopri le caratteristiche del territorio vulcanico
  • Visita gli ambienti dedicati alla vinificazione e conosci il percorso che porta dall’uva alla bottiglia
  • Confronta 2 vini dell’Etna e 2 Barolo, accompagnati da specialità siciliane e olio della tenuta

Dentro l'esperienza

Due territori lontani, quattro vini e un unico percorso di degustazione.
Questa esperienza mette a confronto la forza del paesaggio vulcanico dell’Etna con l’eleganza e la struttura dei vini delle Langhe.
Il percorso inizierà tra i vigneti, dove potrai osservare da vicino le viti e comprendere come suolo lavico, altitudine e clima influenzino la crescita delle uve e il profilo dei vini etnei.
La visita proseguirà negli spazi dedicati alla produzione, con un racconto delle principali fasi di vinificazione e delle scelte adottate per preservare il carattere delle diverse varietà.
La parte conclusiva sarà dedicata alla degustazione di 4 vini provenienti dall’Etna e dalle Langhe, permettendoti di confrontare mineralità, freschezza, struttura, tannini e persistenza.


Come si svolge

Dopo l’accoglienza inizierai una passeggiata guidata tra i vigneti, accompagnata da una spiegazione dedicata alla coltivazione della vite in un ambiente vulcanico.
Durante il percorso verranno approfonditi alcuni elementi che caratterizzano la viticoltura dell’Etna:
  • origine e composizione vulcanica del terreno
  • altitudine, esposizione e condizioni climatiche
  • lavorazioni svolte durante le diverse stagioni
  • rapporto tra territorio, vitigno e caratteristiche del vino
Raggiungerai quindi gli ambienti dedicati alla vinificazione, dove scoprirai come le uve vengono lavorate e accompagnate nelle diverse fasi produttive.
La visita permetterà di comprendere meglio i passaggi che conducono dalla raccolta dell’uva alla fermentazione, fino alla maturazione e all’imbottigliamento.
Successivamente raggiungerai la sala interna oppure, quando le condizioni lo permettono, la terrazza panoramica affacciata sui vigneti.
Qui inizierà la degustazione guidata di:
  • 1 vino bianco dell’Etna
  • 1 vino rosso dell’Etna
  • 1 Barolo DOCG proveniente da un singolo vigneto
  • 1 secondo Barolo DOCG proveniente da un diverso vigneto
Gli assaggi saranno accompagnati da una selezione di specialità siciliane e dall’olio prodotto nella tenuta.
Durante la degustazione confronterai vini nati da condizioni ambientali molto diverse, osservando elementi come:
  • profumi e intensità aromatica
  • freschezza, mineralità e struttura
  • componente tannica ed equilibrio
  • persistenza ed evoluzione nel tempo
La durata complessiva dell’esperienza è di circa 1 ora e 30 minuti.


Ideale per

L’esperienza è ideale per chi desidera confrontare due importanti territori vinicoli italiani attraverso una degustazione guidata e accessibile.
È adatta a coppie, famiglie e piccoli gruppi interessati al vino, ai paesaggi vulcanici e alle produzioni gastronomiche siciliane.
Non sono necessarie conoscenze enologiche precedenti: ogni vino viene presentato spiegandone provenienza, caratteristiche e differenze rispetto agli altri assaggi.
La degustazione alcolica è riservata alle persone maggiorenni.


Altre info

L’esperienza ha una durata indicativa di 1 ora e 30 minuti.
La quota comprende passeggiata guidata nei vigneti, visita agli ambienti di vinificazione, degustazione di 4 vini, specialità siciliane e assaggio dell’olio della tenuta.
La selezione comprende indicativamente un vino bianco e un vino rosso dell’Etna, oltre a due Barolo DOCG provenienti da vigneti differenti.
La degustazione si svolge nella sala interna oppure, durante la bella stagione e quando le condizioni lo permettono, sulla terrazza panoramica affacciata sui vigneti.
L’esperienza può essere condotta in italiano, inglese o spagnolo, secondo la disponibilità e la lingua concordata durante la prenotazione.
Le etichette e le annate proposte possono variare in base alla disponibilità, mantenendo invariato il numero complessivo dei vini degustati.
In presenza di allergie, intolleranze o particolari esigenze alimentari, comunica tutte le informazioni necessarie prima della conferma, così da verificare la compatibilità con gli accompagnamenti gastronomici.
La degustazione di vino è riservata alle persone maggiorenni. La presenza di persone minorenni deve essere comunicata durante la prenotazione.
La passeggiata nei vigneti si svolge all’aperto e può essere adattata o modificata in base alle condizioni meteorologiche e del terreno.


Abbigliamento consigliato

Abbigliamento comodo e scarpe chiuse con suola adatta a terreni agricoli. Scegli capi adeguati alla stagione e porta una protezione dal sole o dalla pioggia quando necessario. Per non alterare la percezione degli aromi, evita profumi particolarmente intensi.

À savoir

  • ✅ Passeggiata guidata tra i vigneti della tenuta
  • ✅ Visita guidata dell’area di vinificazione
  • ✅ Degustazione di 4 vini: 2 espressioni dell’Etna e 2 Barolo
  • ✅ Selezione di specialità tipiche siciliane in accompagnamento
  • ✅ Assaggio dell’olio extravergine di oliva prodotto dalla tenuta
  • ❌ Trasporto da e per la tenuta

Où

Castiglione di Sicilia (SICILIA)

Emplacement approximatif : l'adresse exacte sera fournie à la confirmation de la réservation.

Options alimentaires

🥦Végétarien

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