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Impara la carbonara perfetta e abbinala a quattro vini friulani

Prepotto (FRIULI-VENEZIA GIULIA)

Dauer

4h

Personen

min. 1

Tiere

da concordare prima della prenotazione.

Cosa ti aspetta

  • Prepara la carbonara passo dopo passo e lavora su crema, sapidità e consistenza invece di limitarti a seguire una ricetta.
  • Scopri come cambia il piatto con 4 vini in degustazione e un workshop dedicato agli abbinamenti.
  • Vivi circa 4 ore tra cucina, tavola e vino in una formula pratica e conviviale.
  • Il punto di ritrovo si trova a Prepotto. L’indirizzo preciso e ulteriori informazioni verranno fornite nella mail di conferma prenotazione.

Dentro l’esperienza

La carbonara è una ricetta famosa proprio perché pochi dettagli separano un risultato cremoso da uno completamente sbagliato.
Il laboratorio mette al centro tecnica e sequenza dei passaggi.
Dopo la cucina, il piatto viene usato come base per esplorare abbinamenti con quattro vini.
Il confronto aiuta a capire come acidità, struttura e aromaticità reagiscano alla parte grassa e sapida della carbonara.
Il grembiule incluso rende l’esperienza ancora più da laboratorio.
Alla fine impari una ricetta e contemporaneamente un metodo per ragionare sugli abbinamenti.


Come si svolge

Si comincia con ingredienti e principi della carbonara.
Vengono spiegati errori comuni e tecnica per ottenere la crema.
Si passa alla preparazione pratica.
Il piatto viene completato e portato a tavola.
Comincia il workshop di food pairing.
Si degustano 4 vini in abbinamento.
Dopo circa 4 ore l’esperienza si conclude.


Ideale per

È ideale per foodie e appassionati di cucina italiana.
È perfetta per coppie e amici.
È indicata a chi vuole imparare una ricetta realmente replicabile a casa.


Altre info

Il prezzo è di €60.
La durata è di circa 4 ore.
Il gruppo va indicativamente da 2 a 10 partecipanti.
È prevista cancellazione gratuita fino a 1 giorno prima secondo la formula pubblicata.


Consigli per l’abbigliamento

Indossa abiti comodi da cucina.
Il grembiule è incluso.


Cancellazione e rimborsi

La formula pubblicata prevede cancellazione gratuita fino a 1 giorno prima.

Was ist enthalten

  • ✅ Cooking class pratica sulla carbonara
  • ✅ Workshop sugli abbinamenti cibo-vino
  • ✅ Degustazione di 4 vini
  • ✅ Grembiule
  • ✅ Attività in italiano o inglese
  • ❌ Trasporto fino alla cantina non incluso
  • ❌ Acquisti extra non compresi

Wo

Prepotto (FRIULI-VENEZIA GIULIA)

Vorläufiger Standort: Die genaue Adresse wird Ihnen bei der Buchungsbestätigung mitgeteilt.

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Häufig gestellte Fragen

Quanti vini si degustano?
Tre.
Il grembiule è incluso?
Sì.
Quanto dura?
La durata viene confermata in fase di prenotazione.

Schlagworte

SaporiCooking classCorso di cucinaDegustazione di vinoCreativitàGustoEsperienza gastronomicaEsperienza interattivaMateriali inclusiDegustazione inclusaMezza giornataDa 50 € a 100 €Da verificare per animali
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