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Degustazione nel Collio: 4 vini biologici e prodotti del territorio

San Floriano del Collio (FRIULI-VENEZIA GIULIA)

Dauer

45min

Personen

min. 1

Tiere

da concordare prima della prenotazione.

Cosa ti aspetta

  • Assaggia 4 vini biologici del Collio e scopri come clima, pendii e territorio entrano nel carattere dei calici.
  • Segui un percorso di circa 45 minuti, abbastanza compatto da essere accessibile ma strutturato per confrontare davvero gli assaggi.
  • Completa la degustazione con prodotti del territorio selezionati per accompagnare i vini.
  • Il punto di ritrovo si trova a San Floriano del Collio. L’indirizzo preciso e ulteriori informazioni verranno fornite nella mail di conferma prenotazione.

Dentro l’esperienza

Questa è la formula ideale per capire il Collio senza affrontare una degustazione troppo lunga o tecnica.
Quattro vini permettono di costruire un confronto sufficientemente ampio e di cogliere differenze di profumo, struttura e stile.
Il racconto collega i calici a un territorio di confine caratterizzato da pendii, escursioni termiche e una forte identità vitivinicola.
L’abbinamento gastronomico non serve soltanto a “mangiare qualcosa”: aiuta a percepire come sapidità e consistenza modifichino il vino.
L’approccio resta accessibile anche ai principianti, ma offre spunti utili a chi possiede già una passione per il vino.
In meno di un’ora si ottiene un assaggio ragionato del Collio e del suo rapporto tra vino, paesaggio e cucina.


Come si svolge

L’esperienza comincia con una breve introduzione al territorio e alla filosofia produttiva legata alla viticoltura biologica.
Si passa quindi ai primi calici, utilizzando l’ordine di servizio per costruire una progressione sensoriale.
Ogni vino viene osservato e assaggiato con attenzione a profumi, equilibrio e persistenza, senza trasformare la degustazione in un esame tecnico.
Nel corso dei 4 vini vengono evidenziate differenze e caratteristiche utili a capire lo stile del Collio.
I prodotti territoriali scelti in abbinamento permettono di verificare sul palato come cambia la percezione del vino.
Le domande dei partecipanti diventano parte integrante dell’esperienza, soprattutto quando emergono preferenze personali.
Dopo circa 45 minuti il percorso si conclude con riferimenti utili per continuare a esplorare i vini della zona.


Ideale per

È ideale per coppie e amici che vogliono una degustazione breve ma ben costruita.
È perfetta per chi si avvicina al vino biologico e vuole capire il territorio attraverso il calice.
Può essere un’ottima prima tappa in una giornata dedicata al Collio.


Altre info

La durata è di circa 45 minuti.
Il prezzo di partenza della formula è di €15 a persona.
Il numero minimo indicato è di 2 partecipanti.
La degustazione comprende 4 vini.


Consigli per l’abbigliamento

Non è richiesto abbigliamento tecnico.
Evita profumi molto intensi prima dell’assaggio.

Was ist enthalten

  • ✅ Degustazione guidata di 4 vini
  • ✅ Percorso dedicato ai vini biologici del Collio
  • ✅ Abbinamento con prodotti selezionati del territorio
  • ✅ Introduzione al contesto vitivinicolo del Collio
  • ❌ Acquisti di bottiglie non inclusi
  • ❌ Trasporto fino alla cantina non incluso

Wo

San Floriano del Collio (FRIULI-VENEZIA GIULIA)

Vorläufiger Standort: Die genaue Adresse wird Ihnen bei der Buchungsbestätigung mitgeteilt.

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Häufig gestellte Fragen

Quanti vini si assaggiano?
La formula prevede 4 vini.
Quanto dura?
La durata viene confermata in fase di prenotazione.
È adatta ai principianti?
Sì. L’esperienza è pensata come introduzione allo sci di fondo con maestro qualificato.

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