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Caccia al tartufo e Chianti privati: bosco, cantina biologica e pranzo al tartufo

Firenze (TOSCANA)

Dauer

7h

Personen

min. 1

Tiere

da concordare prima della prenotazione; la cerca avviene con un cane addestrato.

Cosa ti aspetta

  • Vivi in formula privata due simboli della Toscana nella stessa giornata: la cerca del tartufo e il vino del Chianti Classico.
  • Segui tartufaio e cane nel bosco, poi siediti per un pranzo di 3 portate con tartufo fresco pensato come ponte tra ricerca e gusto.
  • Prosegui in una cantina biologica con visita, degustazione vini guidata da un sommelier e assaggio di olio extravergine.
  • Il punto di ritrovo si trova a Firenze. L’indirizzo preciso e ulteriori informazioni verranno fornite nella mail di conferma prenotazione.

Dentro l’esperienza

È una giornata costruita per passare dal sottobosco alla cantina senza perdere il filo del territorio. Tartufo e vino vengono messi sullo stesso piano, non trattati come due attività indipendenti.
La dimensione privata permette di dedicare più tempo alle domande e di vivere gli spostamenti senza la rigidità di un gruppo condiviso.
La cerca mostra il lato più istintivo e naturale dell’esperienza: il cane lavora sul terreno, il tartufaio interpreta segnali e condizioni, e ogni ritrovamento dipende davvero da ciò che offre il bosco.
Il pranzo trasforma il tartufo in cucina attraverso tre portate, mentre il pomeriggio porta verso una lettura completamente diversa del territorio, quella della vigna.
In cantina, il supporto di un sommelier aiuta a superare l’assaggio superficiale e a osservare struttura, profumi, evoluzione e relazione con il cibo.


Come si svolge

La giornata comincia con l’incontro con autista e guida. Il gruppo sale su un veicolo privato climatizzato e raggiunge la zona della cerca senza doversi occupare della logistica.
Nel bosco incontrerai il tartufaio e il cane. Dopo una breve introduzione, seguirai la ricerca lungo il terreno imparando a riconoscere i cambi di comportamento dell’animale e il modo in cui il professionista decide dove intervenire.
Quando il cane segnala un punto, la cavatura viene eseguita con attenzione. Il tartufaio mostra perché proteggere radici e habitat sia parte essenziale del mestiere e non un semplice dettaglio tecnico.
Terminata la cerca, il percorso si sposta a tavola. Un pranzo tradizionale di 3 portate con tartufo fresco permette di assaggiare il prodotto in preparazioni diverse, accompagnando la pausa più conviviale della giornata.
Nel pomeriggio raggiungerai una cantina biologica nel Chianti Classico. La visita porta negli spazi di produzione e affinamento, creando il contesto prima di passare ai calici.
La degustazione viene guidata da un sommelier e comprende più vini, oltre all’olio extravergine. L’obiettivo non è soltanto bere, ma capire come territorio e lavorazione cambiano ciò che percepisci.
Dopo circa 7 ore, il rientro avviene con il trasporto privato previsto dalla formula.


Ideale per

È perfetta per coppie e piccoli gruppi che cercano una giornata premium e vogliono unire attività nel bosco, pranzo e vino senza rinunciare alla privacy.
È particolarmente indicata agli appassionati di enogastronomia che non vogliono una visita passiva: prima si cammina e si cerca, poi si assaggia con strumenti in più per capire ciò che arriva nel piatto e nel bicchiere.
È anche una scelta forte per anniversari e regali importanti, perché il programma riempie un’intera giornata con momenti molto differenti tra loro.


Altre info

La durata complessiva è di circa 7 ore, indicativamente dalle 10:00 alle 17:00.
Il tour è privato e prevede accompagnamento in lingua inglese.
Il prezzo di partenza varia in base al numero di partecipanti.
Per i bambini sono previste condizioni dedicate; gli eventuali seggiolini devono essere richiesti prima.
I tartufi trovati durante la cerca non sono compresi nel prezzo.


Consigli per l’abbigliamento

Per il bosco utilizza scarpe chiuse e abbigliamento pratico.
Se il terreno è bagnato possono essere messi a disposizione stivali in gomma; porta comunque un capo impermeabile nelle giornate instabili.


Cancellazione e rimborsi

Per cancellazioni effettuate fino a 30 giorni prima è previsto il rimborso del deposito, al netto delle eventuali spese amministrative.
Tra 29 e 8 giorni prima viene trattenuto il deposito.
Tra 7 e 4 giorni prima è previsto un addebito pari al 50% del totale.
Da 3 giorni prima della data dell’esperienza è previsto l’addebito del 100%.

Was ist enthalten

  • ✅ Tour privato riservato al proprio gruppo
  • ✅ Trasporto con autista dedicato e veicolo climatizzato
  • ✅ Caccia al tartufo con tartufaio professionista e cane addestrato
  • ✅ Pranzo tradizionale di 3 portate con tartufo fresco
  • ✅ Visita di una cantina biologica nel Chianti Classico
  • ✅ Degustazione guidata di vini con sommelier
  • ✅ Degustazione di olio extravergine di oliva
  • ✅ Stivali in gomma disponibili quando necessari
  • ✅ Tasse locali previste dal programma
  • ❌ I tartufi trovati durante la cerca non sono inclusi
  • ❌ Mance e spese personali escluse

Wo

Firenze (TOSCANA)

Vorläufiger Standort: Die genaue Adresse wird Ihnen bei der Buchungsbestätigung mitgeteilt.

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Häufig gestellte Fragen

La degustazione vini è compresa?
Sì. La formula comprende visita in cantina biologica, degustazione guidata da un sommelier e assaggio di olio extravergine.
Il pranzo è incluso?
Non viene considerato incluso nella formula base.
Il tour è privato?
Sì. La formula è riservata al gruppo che prenota.

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